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27 juil.

Les traditions viticoles de Vertou : patrimoine et innovation


Le vignoble de Vertou s'inscrit dans une tradition millénaire qui mérite d'être préservée et valorisée. Cette commune de Loire-Atlantique possède un terroir unique, caractérisé par des sols schisteux et une exposition favorable qui confèrent aux vins muscadet leurs qualités organoleptiques exceptionnelles.


L'art de la vinification moderne


Les viticulteurs de Vertou ont su allier techniques ancestrales et innovations contemporaines. L'utilisation de cuves inox thermorégulées permet un contrôle précis des températures de fermentation, préservant ainsi les arômes délicats du cépage melon de Bourgogne. Cette approche technique garantit une qualité constante tout en respectant l'authenticité du terroir.


"Un vin de Vertou, c'est l'expression pure d'un territoire façonné par des générations de vignerons passionnés"

Les…


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